紹興酒ツアー
更新 2010-05-21 ← 2007-04-22

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2007 3/28 紹興

蘭亭

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入場券販売所は「票亭」 (^_^)

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桑小苞さん

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土塁(たぶん池を掘った土を盛ったもの)

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竹軒

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王献之の「鵞池」

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小学生の「曲水の宴」

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王右軍祠(王羲之祠)

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墨華亭

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蘭亭序 簡解 (Wikipedia)

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蘭亭序

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王羲之

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蘭亭序

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乾隆帝の書

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中国語の「太」は「甚だしく」という意味であって,
「太い」という意味はないのだそうです(太古,太平など).

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かいどう

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中国蘭亭書法博物館

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王羲之の真筆?

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趣のあるトイレ

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土塁

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紹興酒工場

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中糧紹興酒有限公司

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この蓋はほんの少しの通気性がある

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20 年でこのあたりまで減るという

紹興酒 簡解 (Wikipedia)

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花彫酒の瓶

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これは完全密封

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試飲

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花彫酒

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左は 10 年,右は 20 年の花彫酒

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伝統工芸,手工醸造

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25 年の花彫酒

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中身は 20 年の花彫酒

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「品酒師」5人に技士5人ずつ.全社 500 人.


昼食

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うだつ付きのマンションが並ぶ

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越府粗菜館

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どぶろく

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紹興酒「会稽山」

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揚げ餅(おいしかった)

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中央が運転手の洪旺明さん


柯岩

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紹興酒の原材料の水を取る「鑑湖」へ

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紹興柯岩風景区(左端が鑑湖)

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半円形の音の反射壁

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奇岩(掘り残し)

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天工大仏

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石板のベンチ

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夕食

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ホテルのロビーで「キリマンジャロ」
を頼んだら,豆を手で挽き始めた.

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サイフォンが主流

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ピーナッツとクッキー付きで 30 元です.高い!

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廊橋花園酒店

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蝋細工ではない本物の見本から選ぶ

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赤貝

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左は墨イカ(右は梅魚?)

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厨師長(シェフ)のお奨め

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バドワイザー

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会稽山紹興酒の3年陳

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紹興酒「女児紅」

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紹興酒「帝聚堂」

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8年陳紹興酒を原料に使った酒(善醸酒?),度数 12°

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5年陳の帝聚堂「精彫酒」(うまい)

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ガイド凌さんの社長さん

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クワイのピッツァ

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風則江廊橋

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誰かを指で持ち上げている

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風則江廊橋

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ホテルで李さんを持ち上げている

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NISHIMURA, Kazuo (nishimura@komazawa-u.ac.jp)